ซีพี ตับไก่ 315 กรัม

ตับไก่ผัดพริก

ส่วนผสม

1. ตับหมู 1ถ้วยตวง
2. พริกขี้หนู 10 เม็ด
3. หัวหอมใหญ่ 1/2หัว
4. กระเทียม 5 กลีบ
5. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
6. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
8. ข้าวสวย 1 จาน
วิธีทำ

1.หั่นตับหมูเป็นชิ้นๆให้พอดีทานพักไว้ค่ะ
ซอยพริกขี้หนูและกระเทียมให้ละเอียดดี เสร็จแล้วนำมาทุบในครกเล็กน้อย
ตามด้วยซอยหัวหอมใหญ่ขนาดกำลังพอดีทานนะคะ
2.เตรียมกระทะใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย พอน้ำมันเริ่มร้อน ให้ใส่กระเทียมลงไปเจียวเล็กน้อย แล้วใส่ตับลงไปผัดให้สุกกำลังดีใส่หอมหัวใหญ่ลงไป เติมเครื่องปรุงลงไป น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน แล้วตักเสริฟใส่จาน