ปีกบนไก่/กิโล

฿88

มีสินค้าอยู่ 3

Compare
รหัสสินค้า: FF0013 Categories: ,

ไข่พะโล้ปีกบน

ส่วนผสม

  1. ไข่ไก่หรือเป็ดต้ม10 ใบ
  2. ปีกบน700กรัม
  3. น้ำสะอาด1 ลิตร
  4. สามเกลอ(รากผักชีกระเทียมพริกไทย1 ทัพพี
  5. น้ำตาลโตนด200กรัม
  6. น้ำปลา130กรัม
  7. ซอสปรุงรส50 กรัม
  8. เกลือป่น1 ชต.
  9. ผักชีโรยหน้า
  10. พริกไทยโรยหน้า

วิธีทำ

  1. ใช้กะทะรอยที่ผัดสามเกลอ ใส่น้ำตาลโตนด น้ำครึ่งทัพพี เคี่ยวจนหอมสีเกือบไหม้
  2. ใส่น้ำปลา+ซอสปรุง+สามเกลอที่พักไว้ ผัดให้หอมคนจนเข้ากัน
  3. ใส่ไก่ลงไปผัดจนเริ่มตึงๆ
  4. นำวัตถุดิบในกะทะ เทลงหม้อน้ำ ใส่ไข่ ตั้งไฟกลาง เคี่ยวจนงวดขึ้นเล็กน้อย ชิมรสอีกครั้ง
  5. พร้อมเสริฟ
Language »

เมนูหลัก