สันในหมู/400-450/กรัม/เส้น

฿88

มีสินค้าอยู่ 9

Compare
รหัสสินค้า: P0010 Categories: ,

หมูสันในอบซอส

ส่วนผสม

  1. หมูสันใน1 เส้น
  2. น้ำมัน3 ช้อนโต๊ะ
  3. ซอสปรุงรส Kikkoman1.5 – 2 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำมันหอย1.5 – 2 ช้อนโต๊ะ
  5. ผงปรุงรสคนอร์ครบรส1.5 ช้อนชา
  6. พริกไทย1 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. ใช้ส้อมแทงหมูสันในให้พรุนทั่วทั้งชิ้น
  2. สมน้ำมัน + ซอสปรุงรส KIKKOMAN + น้ำมันหอย + ผงปรุงรส + พริกไทย ในชามให้เข้ากัน ชิมรสดู สามารถปรุงเพิ่มได้ตามชอบ ใครชอบหวานก็เติมน้ำตาลทรายได้
  3. หมักหมูสันในลงในน้ำซอส คลุกเคล้าให้ทั่วๆ นวดเบาๆ กลับไปกลับมาให้น้ำซอสซึมเข้าเนื้อ
  4. นำหมูสันในที่หมักแล้วออกมาจากตู้เย็นให้คลายความเย็นก่อน วางเนื้อหมูบนถาดเตรียมอบ
  5. อบหมูให้สุก เราใช้ไฟประมาณ 180 องศาเซลเซียส ระหว่างอบให้เอาหมูออกมาพลิกกลับด้าน 1 ครั้ง อย่าอบนานเกินไป ถ้าหมูสุกให้เอาออกจากเตาเลย
  6. อย่าเพิ่งรีบหั่นหมู จะเสิร์ฟแล้วค่อยหั่น ถ้าหั่นทิ้งไว้ล่วงหน้านานเดี๋ยวเนื้อหมูโดนลมจะแห้งสูญเสียความชุ่มชื้น
  7. นำน้ำซอสที่ใช้หมักไปเข้าไมโครเวฟให้เดือดสักครู่ เตรียมไว้เป็นซอสราด
  8. หั่นเนื้อหมูสันในเป็นแผ่นบางๆ
  9. จัดเรียงใส่จานแล้วราดด้วยน้ำซอสที่เตรียมไว้
Language »

เมนูหลัก