Roll over image to zoom in
อกไก่สไปซี่
ส่วนผสม
- อกไก่เลาะหลังออก900 กรัม
- ผงหมักไก่สไปซี่1 ซอง
วิธีทำ
- เลาะหนังไก่ออก แล่เป็นชิ้นตามต้องการ ล้างผึ่งให้สะเด็ดน้ำ เอาไก่ใส่กระละมัง เทผงหมักไก่สำปซี่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน แช่เย็นไว้ ขั้นต่ำ 2 ชั่วโมงขึ้นไป หรือ แช่เย็นค้างคืนก็ได้ตามชอบ
- อบด้วยหม้ออบลมร้อน ไฟ 175 องศา 20 นาที (กลับด้านด้วย) หรือ มากน้อย ตามขนาดชิ้นไก่ ไก่สุกตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมผัก
